レアック・ジャパンのレンジで半熟卵ボウルを紹介。 Amazonで500円程度で購入できる。 名前の通り半熟卵を作る道具なのだが、 まずはボウルの中に卵を割って入れる。黄身に爪楊枝で数か所穴を開ける。卵全体がかぶるように水を入れる。フタをセットしてレン…

オークスのおさかなキャッチャーを紹介。 Amazonでは2000円ほどで購入できる。 色はレッド・ブラックの2種類。 魚料理を扱うために考えだされた形状で魚の身を崩さずきれいに移動や盛り付けができる。 これ一つで煮魚、焼き魚のキャッチアンドリリースはお手…

曙産業のez egg レンジでうすやきたまごを紹介。 Amazonで700円程度。 フライパンいらずで面倒な火加減の調節や焦げ付きの心配もない。 サッとトレーと内蓋に油を塗り溶き卵を入れてレンジでチンするだけ。これで面倒な薄焼き卵や錦糸玉子が簡単に作れる。 …